作為全世界著名飲品之一的茶葉，在中國有悠久的歷史。據(jù)傳，茶葉最早是神農(nóng)發(fā)現(xiàn)的，這以后，茶葉一直是人們喜愛的健康飲品之一。中國的茶葉，品種豐富，遠銷海外。作為我國茶葉行業(yè)重要的一股力量，四川茶葉的品種也 。 四川茶葉種類有名優(yōu)茶40多種。在頗負盛名的川茶中，以工夫紅茶、峨眉茶、竹葉青、紅碎茶等最為著名，成為深受人們喜愛茶葉種類。其中，工夫紅茶稱“早白尖”，主產(chǎn)于宜賓地區(qū)，茶條緊細有鋒功、湯色紅潤，色澤烏潤，香氣醇爽。峨眉毛峰產(chǎn)于雅安鳳鳴山區(qū)，茶條緊卷，銀芽秀麗，嫩綠油潤，香氣鮮沽，白毫顯露，湯色微黃帶碧。竹葉青茶產(chǎn)于峨眉山，茶條扁平挺直，色澤嫩綠微黃油潤，湯色清亮，香味濃爽。
就像老舍描寫的《茶館》，這是一個社會各階層都可以加入其中的地方。喝一壺茶，你可以靜靜的遐想，不被人打擾。也可以加入周圍的談話，隨意聊天，不管外面的風云變換。茶葉就像一個人的個性，在茶葉的幽香中，人生就這樣靜靜地流淌。