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老楊說茶,實話實說。細心的茶友在打開普洱茶餅茶的包裝紙時,可能會發(fā)現包裝紙內會有一張單獨的長方形或正方型的紙片,專門介紹該款茶品的品牌、產地、用料、工藝等,這張紙片就是“內票”;仔細觀察還可能會在茶餅的表面發(fā)現一張正方形或長方形的紙質小標簽,它是通過茶葉直接壓制在茶餅面上或內部,并印刷有商標、廠名等信息,這就是“內飛”。
中茶公司生產的普洱餅茶
內飛即壓在茶菁中的廠方或訂制者標記,可作為辨識依據。普洱茶所指的內飛,是指壓在型茶(餅,沱,磚)里的印刷紙片。由于是壓在型茶內,不象包裝紙或內票那樣可以調換,因此有比較好的識別作用。內飛主要起到的是產品說明和防偽標記的作用。
普洱茶的內飛在20世紀初的“號級茶”中已經出現。內飛的出現是普洱茶發(fā)展過程中的一個必然。
內飛還是我們判斷一款茶品生產年代、真?zhèn)蔚囊粋€重要證據。因內飛是制茶同時壓在茶體內部的,不可能抽換,因此也是難以偽造的一個重要辨識依據。內飛鑒別的方法,主要在于紙張質地、油墨顏料、印刷版式三個方面。由于制紙技術、機械、原料等方面的變化,早期紙張的材質今日很難仿造,油墨和印刷版模也一樣。三者綜合分析,就可以大致判斷茶的年代。有些紙張和印刷版式使用的時間很長,但前后期的顏料差異很大。例如,看到油光薄紙、細字印刷,就可初步判斷茶的生產年代不晚于九十年代中期,若對印色和版式變化熟悉,參考餅型、配方等方面,就可更進一步精確地判斷究竟是80年代中期、后期,還是90年代。
中茶梧州茶廠生產的21314六堡茶內飛
關于“內飛”你應該知道的一二三四:1、普洱茶散茶中一般無內飛。2、不是所有的普洱茶緊壓茶的表面都有內飛。如:92方磚等。3、內飛的材質并非只有紙質一種。歷史上還出現過樹葉材質、布料、木片、竹片、陶片等材料的內飛。4、不是只有普洱茶緊壓茶中有內飛,六堡茶、福建白茶等其他茶的部分緊壓茶也采用內飛。
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所謂內飛就是放在沱茶、餅茶、磚茶等緊壓茶里面用來區(qū)分茶葉品牌,廠家或者定制者的一個標志。據說內飛是清末由同昌號的大公子黃文興發(fā)明的,最早的時候是普洱茶為了保護自己的“江湖地位”,故意在茶葉里加這么張紙片,用于和其他茶葉區(qū)分開來