處暑時節(jié)吃：胡蘿卜、鴨肉、糯米粥
胡蘿卜味甘、性平，具有清熱解毒，補(bǔ)中安臟之功效。秋季天氣干燥，多食胡蘿卜，可以刺激皮膚的新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán)，胃腸暢通。空腹喝胡蘿卜汁還能消除汗腺污垢、調(diào)整體溫。
鴨肉味甘、咸、性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的作用。老母鴨能補(bǔ)虛滋陰，對久病體虛者或虛勞吐血者均有補(bǔ)益作用。秋季進(jìn)補(bǔ)可以適當(dāng)吃些鴨肉，可以減輕潮熱、咳嗽等癥。
糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣、止虛汗之功效。秋季喝糯米粥，可以補(bǔ)脾胃、益肺氣，潤燥養(yǎng)陰。

處暑相關(guān)資料

處暑，即為“出暑”，是炎熱離開的意思。處暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之中的第14個節(jié)氣，時間點為公歷8月23日，太陽到達(dá)黃經(jīng)150°。
處暑節(jié)氣意味著即將進(jìn)入氣象意義的秋天，處暑后中國黃河以北地區(qū)氣溫逐漸下降。
天文專家稱，處暑當(dāng)天，太陽直射點已經(jīng)由“夏至”那天的北緯23°26′，向南移動到北緯11°28′。北京城區(qū)，白晝長度已經(jīng)由夏至的15小時縮短到13小時25分鐘，正午太陽高度也由夏至的73°32′降低至61°34′，人們可以明顯感覺到太陽開始偏南了。隨著太陽高度的繼續(xù)降低，所帶來的熱力也隨之減弱