重慶江北區(qū)盤溪路21號(hào)九村茶館王聲一、泡茶設(shè)備凈水伏鉛設(shè)備:奶茶店制作奶茶必備。凈水器接自來(lái)水直接做奶茶。凈水器的濾芯需要定期更換，以保證奶茶的口感。燒水設(shè)備:熱飲必備奶茶。奶茶店的工作人員每天進(jìn)店做的第一件事就是打開(kāi)開(kāi)水器，水開(kāi)了就做茶湯。這里推薦使用全自動(dòng)開(kāi)水器，可以自動(dòng)加水，省時(shí)省力。泡茶保溫設(shè)備:即泡茶的容器。將茶葉和開(kāi)水按一定比例浸泡在泡茶容器中，然后將茶湯通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾到保溫桶中；保溫桶用來(lái)保存茶湯。茶店可以準(zhǔn)備3-4個(gè)保溫桶存放缺歲好不同種類的茶湯，最常見(jiàn)的有綠茶、紅茶、烏龍雀槐茶。這里需要提醒的是，當(dāng)天用完的茶湯還沒(méi)有用完，需要扔掉，因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了容易有茶漬，也會(huì)影響奶茶的口感。