1、取茶

由于龍珠茶是被壓揉成珠子的形狀，我們沖泡龍珠茶之前，取茶就十分方便，只需要把龍珠茶的茶珠從包裝中取出放進(jìn)茶杯里即可。唯一所要注意的就是重量的問(wèn)題。一般龍珠茶都會(huì)是七八克左右的份量，對(duì)于一次沖泡來(lái)說(shuō)是足夠的。如果龍珠茶的茶珠比較小，我們也可以適當(dāng)增加取茶的份量。

2、首泡

要泡好龍珠茶，首泡非常關(guān)鍵。因?yàn)辇堉椴璧牟柚楸容^緊致，泡散比較困難，因此我們要在首泡上下功夫。把龍珠放進(jìn)茶杯之后，倒入90攝氏度左右的熱水，蓋上蓋子，悶泡一分半鐘左右。這時(shí)候雖然龍珠茶的茶珠還沒(méi)有完全散開(kāi)，但熱水已經(jīng)完全浸入到茶珠內(nèi)部。這個(gè)時(shí)候再把茶湯濾出來(lái)飲用。

3、靜置

濾出龍珠茶的首泡茶湯之后，有人可能想當(dāng)然地認(rèn)為可以立刻倒入熱水進(jìn)行第二次沖泡了。其實(shí)這樣做并不好。經(jīng)過(guò)首泡之后，龍珠茶雖然已經(jīng)被茶湯浸透，但是其本身并未完全舒展開(kāi)來(lái)。這時(shí)需要做的是蓋上杯蓋，靜置三分鐘左右，讓龍珠茶的茶葉充分吸收殘留的水分，舒展開(kāi)來(lái)。這樣靜置片刻，會(huì)更加有利于后續(xù)的沖泡。

4、多次沖泡

靜置三分鐘左右，我們就可以再次倒入熱水，繼續(xù)沖泡龍珠茶了。由于龍珠茶已經(jīng)被泡散，接下來(lái)的沖泡就變得容易起來(lái)。時(shí)間上我們可以相應(yīng)減短浸泡時(shí)間，甚至溫度上我們也可以把溫度稍微降低，用沖泡普通茶葉的水溫來(lái)沖泡散開(kāi)的龍珠茶。這樣可以沖泡十幾甚至二十幾泡。