茉莉花茶里沒有茉莉花，就跟老婆餅里沒有老婆一樣。

但茉莉花茶一定是用茉莉花制作，但老婆餅不一定是老婆做的。市面上，高端的茉莉花茶一般都沒有茉莉花干在茶里，因為茉莉花干和茶放在一起 ，幾個月茉莉花干會被氧化漸漸變黃，影響茶葉整體的外觀，氧化后散發(fā)出來的味 道會影響茉莉花茶成品的香味。張一元是經營高端質量茶葉的店鋪，所以他所出售的茉莉花茶是不會有茉莉花干出現在茶葉當中的，但是它有傳統(tǒng)工藝茉莉花香熏制出來的茉莉花茶，以彰顯老字號張一元大品牌的實力質量。

所以高端茉莉花茶一般會把茉莉花干挑干凈，一片都不留。