普洱茶的保存方法

普洱茶在存放中應(yīng)注意溫度，濕度，含氧量，異味等因素的影響

1：溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主，不刻意的人為創(chuàng)造溫度，自然為主，可長(zhǎng)年保持在攝氏20—30度之間，太高的溫度會(huì)使茶葉加速發(fā)效變酸。

2：濕度應(yīng)人為相應(yīng)控制，年平均濕度不要高于“百分之七十五”，由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯，濕度在梅雨季節(jié)會(huì)高于75%，所以應(yīng)更加注意，及時(shí)開窗通風(fēng)，散發(fā)水份，和新鮮空氣的交換。

現(xiàn)在好的普洱茶都講究要“干倉(cāng)”存放的，“干倉(cāng)”就是指在干爽的環(huán)境中存放，忌濕。太過(guò)潮濕的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致普洱茶的快速變化，但這種變化往往是“霉變”，令茶葉不可飲用。但是太干燥的環(huán)境又會(huì)令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣。

3：不可放在有生活異味和工業(yè)異味的環(huán)境，如有單獨(dú)的存放地就更加理想，保證無(wú)異味侵?jǐn)_。

4：不能將茶葉直接暴露在陽(yáng)光下，也應(yīng)盡量避免“黑暗”的環(huán)境，在陰涼處為好。

5：定期檢查 檢查的內(nèi)容除了檢查轉(zhuǎn)化程度外，還要檢查其是否發(fā)霉，或者是否長(zhǎng)蟲子，如果有的話就要及時(shí)去處理，以免變得嚴(yán)重之后而沒法補(bǔ)救。定期就要拿出來(lái)晾一晾，以防止發(fā)霉也滋生小蟲。而這個(gè)關(guān)鍵的時(shí)候就是在潮濕天氣的日子，處理就更要小心，當(dāng)然在北方可能這種情況不算多，但在南方每年的雨季或是“回南”天（就是冬天到春天的轉(zhuǎn)季時(shí)節(jié)），天氣非常潮濕，這時(shí)就特別要注意，可以開空調(diào)，沒有空調(diào)的情況下就通通風(fēng)，當(dāng)然這里所指的通風(fēng)并不一定是完全打開讓自然風(fēng)吹，日常生活經(jīng)驗(yàn)告訴我們，如果自然風(fēng)的濕度太高，則是越吹越濕，無(wú)法達(dá)到干爽的情況。