竹葉青酒1500年前已盛名于世，其歷史可追溯到南北朝。工藝優(yōu)良 得造花香“天水流碧，汾人綢繆”。杏花村人世代相承，不斷創(chuàng)新。明末清初著名思想家、醫(yī)學(xué)家、書法家傅山先生對竹葉青酒配方的改進(jìn)成就了竹葉青酒今天的獨(dú)特品質(zhì)。當(dāng)時(shí)，傅山先生多次到山西汾陽杏花村行醫(yī)道、品美酒。他從醫(yī)、儒、道相結(jié)合對竹葉青酒的配方進(jìn)行研究、增減、改進(jìn)，將配制用藥由過去的四、五種改為十二種，保留了竹葉的成分，加入砂仁、紫檀、當(dāng)歸等多種名貴中藥材，調(diào)制出了金黃透亮，色澤鮮翠，芳香醇厚，清爽可口，沁人心脾的酒中珍品，并題詞“得造花香”。