說到調(diào)飲，相對于其它種類的茶，紅茶是最適合的。也是世界范圍內(nèi)最受歡迎的茶飲。最初紅茶在英國盛行的時(shí)候，也恰逢糖盛行，飲紅茶加糖的習(xí)慣，就一直保留至今。

介紹幾種紅茶的調(diào)飲方法。

TEA

學(xué)堂小知識(shí)

01

蜂蜜紅茶

沖泡出一公道杯茶湯后，把茶湯倒入喝茶的杯子中，冷卻一小會(huì)，手摸上去溫?zé)幔侔逊涿鄯湃氩铚?，用勺子攪拌均勻，即可飲用?/p>

若是喜歡喝甜的，可加2-3勺蜂蜜，若是喜歡不太甜的，加一勺蜂蜜就好。按此種方法就可以簡單沖泡出一杯可口的蜂蜜紅茶啦。

功效：有益身心，美容養(yǎng)顏，增強(qiáng)抵抗力的功效和可潤滑腸道，改善胃動(dòng)力。

02

玫瑰紅茶

玫瑰紅茶是愛美女生的最佳選擇。干玫瑰花，市面上都有，但要選擇色澤看起來正常，不是十分鮮艷，也不是很淡的干玫瑰。

玫瑰花用85℃的熱水沖泡，靜置一會(huì)，將沖泡好的玫瑰花茶倒入茶湯中，用勺子攪拌均勻，即可飲用。

功效：美容養(yǎng)顏、緩解抑郁、調(diào)經(jīng)止痛。

03

牛奶紅茶

首先準(zhǔn)備好茶湯，把純牛奶適當(dāng)加熱，倒入備好的茶湯中，攪拌均勻。一般來說300毫升茶湯搭配100毫升牛奶口感較為清甜，也可根據(jù)個(gè)人口感濃淡，增減牛奶量。

如果感覺甜度不夠，可在牛奶紅茶中加入白砂糖，用勺子攪拌均勻，即可飲用。

功效：迅速補(bǔ)充身體能量，緩解疲憊。

紅茶加糖工藝是否正常

紅茶加糖工藝不是正常的。

紅茶制作中加糖：

確實(shí)有些人在制作紅茶時(shí)會(huì)加入糖，而且沒有任何技術(shù)含量。在茶葉的揉捻工序中加入白糖即可，白糖會(huì)混合茶汁融化，覆蓋在茶葉表面，不用想都知道會(huì)很甜，有多甜就看制茶人的放糖量了。不過還好，這種做法雖然不道德，但對人體沒有多余的危害。

甜的味道不好辨別，與茶的苦味、澀味、酸味不同，加了糖的紅茶，入口后感覺到的是那種很直觀、明顯的甜，就像日常中加了糖的食物那種甜一樣，等茶湯冷了之后更明顯。

這種甜味回落也非常快，因?yàn)槭歉街诟刹璧谋砻?，從第二泡開始，甜味會(huì)明顯下降，到了第三泡、四泡，有時(shí)候連甜味都沒了。正常的紅茶滋味里的甜，細(xì)膩的甘甜，而不是簡單粗暴的甜膩感。

當(dāng)前業(yè)內(nèi)的加糖紅茶極其微少，常見于不可思議的低端茶，像個(gè)位數(shù)一斤的茶。也有加了糖的紅茶冒充好茶，價(jià)特別高。所以大家還是留個(gè)心吧。