相傳從前有個(gè)小孩不慎吞下了一枚銅錢，危在旦夕。這時(shí)張三豐恰巧路過(guò)，為了救這個(gè)孩子，他隨手抓了一把路邊的茶樹(shù)上的茶葉放在口中嚼爛，然后喂給吃了銅錢的孩子。沒(méi)過(guò)多久，那枚銅錢就從孩子的身體里排出來(lái)了，孩子也因此得救。從此，這種茶葉就有了可以嚼碎銅錢的功能，后人稱之為“碎銅茶”。留仙峰山上的和尚和山下的村民因長(zhǎng)年飲用此茶，出了許多壽星。

碎銅茶的特點(diǎn):?

碎銅茶又名神仙茶，該茶茶樹(shù)植株呈灌木型，中葉類，分枝部位低，稀蔬不齊，葉片長(zhǎng)，橢園形，葉脈明顯，葉緣鋸齒細(xì)而密，葉色暗綠，芽葉較肥壯，持嫩性強(qiáng)。發(fā)芽偏遲，一般在3月下旬到4月上旬開(kāi)始采摘，9月上、中旬停止生長(zhǎng)，整個(gè)生長(zhǎng)期不到7個(gè)月。耕作管理粗放，一般只在春茶前稍作耕鋤，不施肥也無(wú)修剪與噴藥。由于種植稀蔬，管理粗放，采摘期又短，產(chǎn)量甚低，但綠毛茶毫顯、味濃、耐泡、質(zhì)佳，除了具有碎銅功效外，沏上一杯，滿屋飄香，品茗一口，更是沁人心肺，頰齒留香。省農(nóng)業(yè)廳提出把“碎銅茶”列入2009年野生茶保護(hù)盤子，農(nóng)林大茶學(xué)系也有意將“碎銅茶”作為一個(gè)課題來(lái)研究，工商部門已決定把“碎銅茶”作為省知名品牌進(jìn)行申報(bào)。

碎銅茶的養(yǎng)生作用:?

“碎銅茶”除了能碎銅外，其作為一劑治病的良方在和平民間流傳甚廣。當(dāng)?shù)厝俗C實(shí)，碎銅茶能治三種?。旱谝弧⑶逖芙笛獕?；第二，清腰膽打結(jié)石；第三，清脾肺治哮喘。邵武文史資料第10期也記載了食用碎銅茶止腹瀉和治療急性腸胃炎、胃潰瘍例子，所以古和平人稱為“神仙茶”。因?yàn)榇迕耖L(zhǎng)年飲用此茶，當(dāng)?shù)囟嘤虚L(zhǎng)壽老人。

碎銅茶品質(zhì)特優(yōu)，2007年度榮獲第七屆“中茶杯”全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比一等獎(jiǎng)，其內(nèi)質(zhì)栗香和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量指標(biāo)達(dá)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。該茶色香味俱佳，有增智、消除疲勞、抗輻射、抗腫瘤、降脂降壓、減肥美容、延緩衰老等保健功能，是各界人士健身的高雅國(guó)茶飲品。

碎銅茶之所以稱為“碎銅”，是因?yàn)榉潘谧炖锬馨雁~錢嚼碎，這可能是其中某些成分與唾液、銅錢反應(yīng)，因此另其帶上了神秘色彩。