按時間分的話，有：

??? 清早的“床頭茶”、早餐時的“早餐茶”、上午時的“休息茶”、下午時的“下午茶”、晚餐前的“正式茶點”、就寢前的“告別茶”

按種類分，則有調味茶和單品產地茶：

??? 調味茶中最富盛名的便是“伯爵紅茶”，下面是兩種比較有名的伯爵紅茶：

伯爵紅茶Earl Grey：通常用采擷自錫蘭的茶葉，并加入佛手柑的香味所制成的茶，沖泡時散發(fā)一股獨特的香氣，適合全天任何時段飲用，有不少任還喜歡加入牛奶而調制成伯爵奶茶飲用；

英國NO.1：所謂的英國No.1是由印度紅茶，金盞花，紅花，意大利天然檸檬油經典的配方調配的，神秘的幽香撲鼻而來，讓人回味無窮，適合全天任何時段飲用。

另外還有一些果味或花草味道的紅茶，也是加入其他花草如桂花等調和的調味茶。

調味茶一般是不同產區(qū)不同茶葉混合而成達到口感協(xié)和的調配茶，氣味繽紛、華麗多變大多適合全天任何時段飲用。
??? 而產地茶，則由：

素有 “茶中香檳”，“茶中藍山”之稱的印度大吉嶺紅茶、印度阿薩姆紅茶、斯里蘭卡錫蘭茶、中國的祁門紅茶等單品組成，這些茶大多口感溫潤，帶有馥郁的香氣，適合日間飲用，多做為下午茶飲。