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保存好的紅茶存放了十年能喝嗎?

來源:www.ha06.com???時間:2021-11-11 02:33???點擊:107??編輯:宗政媛???手機(jī)版

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紅茶的最佳品飲期是一到三年,在這期間香氣、滋味最佳,最適合品飲。

紅茶本身就是全發(fā)酵茶,不會因為后期存放而在發(fā)生轉(zhuǎn)化,還會出現(xiàn)陳味,以及香氣、甜醇度的散失。

陳年紅茶若是沒有變質(zhì),可以試著喝,但是品質(zhì)肯定是有了缺陷,試過之后會發(fā)現(xiàn)香氣散失,口感也不如當(dāng)年。

若是紅茶變質(zhì),就千萬不要喝了。

紅茶存放不當(dāng)或者存放過久,容易帶有腐味、霉味、雜味,聞起來十分不舒服。而且存放過久的茶葉,內(nèi)含物質(zhì)被氧化,沖泡之后的茶湯,滋味較為寡淡,有明顯的水味。

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