一斤油茶仁大概能榨1.8兩-2兩油

油茶仁是山茶科山茶屬植物茶樹（Camellia Sinensis(L.)O，Kuntze）的成熟種子，按照其生長情況又分為油茶樹的種子和茶樹的種子，即油茶籽和茶葉籽，兩者均可榨油供食用。 茶葉籽油中的茶多酚，生育酚（VE）含量遠(yuǎn)高于其他油，因此被稱為“油黃金”。

一般在25—30%左右產(chǎn)量，那么一斤茶油估計會產(chǎn)出2-3兩左右。