一、苦蕎茶是什么？

其實就是苦蕎麥，對身體很好的

二、苦蕎茶怎么做

用料

生 苦蕎麥

苦蕎茶的做法

生蕎麥里面會有些皮屑。。直接炒熟 沖泡時會很渾濁。。

用面粉篩反復(fù)篩幾次。倒出來抖干凈篩子。再篩。(篩子里果殼皮屑)

第一次嘗試 炒茶是可以適量少些做點嘗試。。

大火3分鐘左右。。慢慢搖動鍋子。。能聽見點啪啪的聲音。。用鏟子不斷翻動。

中火3~5分鐘。。一樣搖鍋子翻動。。慢慢會聞到麥香味。。茶的顏色也會慢慢變成金色。。注意不要胡了。。稍微有點冒煙沒有問題。。

小火3~4分鐘。。整個過程一定要不斷搖動鍋子和翻炒。。看到基本上大部分麥子變成金色。。顆粒變飽滿就。。炒好及時離開火灶單獨放涼。。

放涼后 儲存封裝前。。建議再過一次篩。。

我的沖泡經(jīng)驗是。。分2~3次沖入開水。。沖泡出來的口感會濃厚很多。。。

三、苦蕎茶哪家好喝？

那就是蕎多飲啦，口感很好，也很健康?？嗍w具有很高的營養(yǎng)價值的，還能夠幫助減肥瘦身。

四、喝苦蕎茶對身體有什么好處呀

苦蕎茶的功效與作用

1.增強免疫力

苦蕎茶中富含蛋白質(zhì)、葉綠素、脂肪、碳水化合物和各類微量元素，這些物質(zhì)可以增強人體免疫力，延緩機體衰老，增強抗氧化能力。

2.降血糖

苦蕎茶中含有黃銅類物質(zhì)，它能夠促進胰島β細胞的恢復(fù)，降低血糖和血清膽固醇，改善糖耐量對抗腎上腺素的升血糖作用，同時它還能夠抑制醛糖還原酶，因此可以治療糖尿病及其并發(fā)癥。

3.保護肝臟

苦蕎茶中所含的黃酮類物質(zhì)對急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝損傷均有一定的療效。

4.幫助減肥

苦蕎茶中含有的膳食纖維弄夠促進大腸蠕動，增強身體代謝功能，從而起到很好的減肥功效。

5.促進生長發(fā)育

苦蕎茶中富含豐富的天然氨基酸和脂肪酸，這些都是幼兒發(fā)育所必須的物質(zhì)。